Sezóna grilovania a rekreácie v prírode sa už dávno začala. Z pochopiteľných dôvodov je tento rok oddychovať v prírode pomerne náročnou úlohou. Niektorí mešťania sa však skoro na jar presťahovali mimo mesta na svoje chaty. A tu začína „najzaujímavejšia“ časť dovolenky - je potrebné dať do poriadku všetko, čo cez zimu chátralo. V dnešnej majstrovskej triede si povieme niečo o čistení grilovacieho roštu od usadenín uhlíka a sadzí.
Niektorí krátkozrakí majitelia svoj nástroj hneď po uvarení vyhodia bez toho, aby sa obťažovali dať ho do poriadku až do ďalšieho použitia. A keď príde čas na vyprážanie mäsa alebo klobás, sú úprimne prekvapení, prečo je tento kuchynský riad v takom škaredom stave. V tejto súvislosti sa chcem podeliť o spôsob, ako vyčistiť gril od karbónových usadenín a zaschnutých nečistôt pomerne šetrným spôsobom, aj keď nie tak rýchlo. Navyše, len pred pár hodinami bol môj gril použitý na určený účel a už na ňom zaschol kečup a zvyšky cibule.Gril čistím ihneď po každom použití, no aj pri takejto starostlivosti sa časom pokryje vrstvou sadzí, ktorú nedokáže odstrániť ani hrubá kefa! Použitie oceľovej kefy je dosť pochybný nápad, pretože môže odstrániť ochranný chróm, po ktorom začne mriežka hrdzavieť. Zistilo sa, že riešenie je najjednoduchšie: namočte ho na deň do hrubého dvojitého vrecka!
Bude potrebovať
- Malé jednorazové plastové vrecko ("taška").
- Plastová taška s rúčkami (na produkty).
- Stolový ocot, 70 percent.
- Prostriedok na umývanie riadu.
- Kefa s hrubými štetinami (vyrobená z vlasca).
- škótska.
Čistenie grilu
Použijeme prípravok typu „ferri“ a 70 percentný ocot. Vôbec to nebude namáčanie, skôr octový kúpeľ. Octová para podľa môjho názoru nebude v tomto prípade fungovať horšie a možno ešte efektívnejšie ako úplné ponorenie produktu do octu. A kde zoženiem toľko octu... Takže, kroky sú najjednoduchšie. Najprv musíte celý rošt, okrem madla, dôkladne natrieť prostriedkom na umývanie riadu. Je lepšie, ak ide o produkt s vysokým obsahom povrchovo aktívnych látok. Vzal som si "Ferry" - každý vie, ako sa vyrovnáva so sušeným tukom. Nie je potrebné šetriť čistiacim prostriedkom. Naneste ho na kefu a pokryte celý rošt hrubou vrstvou.
Nezabudnite na druhú polovicu. Oba diely spojíme dokopy a na celú konštrukciu natiahneme igelitové vrecko.
Do vnútra nalejte 50-70 ml octu.
Celé to vložíme do druhého, veľkého balenia. Do veľkého vrecka nalejeme aj ocot 100 mg Všetko okolo rukoväte pevne utiahneme a zaistíme páskou.
Teraz musíte nechať toto vrecko s grilom a octom na teplom mieste.Myslím, že s tým nebudú žiadne problémy - vonku je teplo a dokonca aj nočná teplota je dosť: ocot sa začne odparovať aj pri nulovej teplote. Teraz môžete toto všetko nechať na pokoji 24 hodín a robiť iné veci. Po uplynutí stanoveného času nalejte teplú vodu do umývadla alebo vedra a pripravte kefu na umývanie. Vyberte vrecká z grilu. Najlepšie, keď stojíte vo vetre - 70 percent octu, a vyrazí slzu jedným ťahom! Rošt spustíme na 10 minút do vody a začneme pracovať s kefou.
Nevyžaduje si to veľa úsilia - povrchovo aktívne látky obsiahnuté v „ferri“ plus para kyseliny octovej urobili svoju prácu s plusom za 24 hodín. Z grilu zmyjeme všetky nečistoty a karbónové usadeniny, opláchneme v čistej vode, osušíme a s radosťou používame! Svieti! Je to ako mačacia srsť!
Samozrejme, na niektorých miestach v rohoch zvnútra nebolo možné dosiahnuť kefkou, ale ak je to pre niekoho dôležité, zubná kefka pomôže! A v budúcnosti nezabudnite dať veci do poriadku ihneď po varení.
Vďaka tomu bude pri ďalšom varení menej problémov.
