Šťavnaté cibuľové perie obsahuje množstvo látok prospešných pre ľudský organizmus. Podľa skúsených odborníkov na výživu patria medzi najcennejšie fytonutrienty v cibuľovej zeleni vitamíny (skupiny B, C, karotenoidy, tokoferoly), minerály, mikroelementy, bioflavonoidy, fytoncidy, éterické oleje, antioxidanty, organické kyseliny a potravinová vláknina.
Preto je zahrnutie čerstvých cibuľových listov a inej záhradnej zeleniny do každodennej stravy životne dôležité pre udržanie zdravia všetkých členov rodiny, najmä v chladnom období, keď všetci trpíme hypovitaminózou. A aby som si svoje obľúbené jedlá každý deň okorenil čerstvým cibuľovým perím, narezaným bezprostredne pred konzumáciou, od jesene do jari nútim cibuľku pestovať zeleň, pričom naklíčené hlávky vysádzam do úrodnej pôdy priamo na mojom parapete.
Ako pestujem zelenú cibuľu doma: všetky tipy a osvedčené odporúčania
Podľa mojich skúseností cibuľky umiestnené vo výživnom substráte bohatom na organické látky a minerálne soli produkujú o jednu úrodu zelene viac ako cibuľky vysadené v čistej vode. To znamená, že listy, ktoré dosiahli výšku 25-30 cm, som odrezal z cibúľ v pôde trikrát a z tých, ktoré rastú biele korene priamo vo vode - iba dvakrát. A farba peria rastlín rastúcich v zemi, ako aj hrúbka samotných listov sa výrazne líšia k lepšiemu.
Moje tajomstvá pretláčania cibule boli zvládnuté v praxi počas 2 sezón. Teraz je parapet zatepleného balkóna od novembra až do začiatku jari úplne zaplnený podnosmi zelenej cibuľky, kým sa tam nenasťahujú sadenice paradajok, papriky a inej zeleniny. Cibuľa sa nezľakne krátkodobých mrazov a bez problémov znesie aj pokles nočnej teploty na 0°C. Preto som ani v trojkráľových mrazoch, počas ktorých teplota na lodžii prudko klesla na +2°C, nemusel prenášať rastliny cez noc do interiéru.
Ochrana proti hmyzu
Keďže cibule sú vo vlhkej pôde, môžu ich napadnúť pakomáry. Aby som predišiel nepríjemnej blízkosti hmyzu, ktorý sa hemží nad parapetom, pri výsadbe okamžite vložím zápalky medzi hlavy, pričom síru zapichnem do zeme do hĺbky asi 1 cm. Zápalky pravidelne odstraňujem rozpustenou sírou a nahrádzam ich noví.
Univerzálna zemina do minizáhradky
Ako substrát na pretlačenie cibule používam zmes úrodnej zeminy zo záhrady a kupovanej zeminy na báze nízko položenej rašeliny s neutrálnou kyslosťou (1:1). A aby som obohatil zem o výživné zložky a cenné mikroelementy, na každý liter zmesi pridávam 2 polievkové lyžice preosiateho popola z trávy alebo dreveného popola z krbu.
Výmena žiaroviek za nové
Cibuľky zasadené do zeme produkujú perie do troch až štyroch mesiacov. Je možné, že niektoré exempláre vyčerpajú svoje zdroje skôr, napríklad po prvom prerezaní vegetatívnej hmoty, a vyschnú. Takéto hlávky ihneď vyhadzujem, a voľné miesto hneď vypĺňam cibuľou vhodnej veľkosti z domácich zásob, najlepšie už naklíčenou alebo aspoň s napučanými korienkami.
Vlastnosti výsadby luku na perie
Pri sadení neprebudených cibuľovín so suchým koreňovým krčkom a suchým koreňovým spodkom vždy odrežem vršky.
Pred procedúrou odporúčam namočiť sadivový materiál na deň v akomkoľvek rastovom stimulátore, napríklad v roztoku extraktu z aloe (1 ampulka na 0,5 litra vody) alebo kyseliny jantárovej (1 tableta na 1 liter vody). Vyliahnuté hlavy sadím sadenicami alebo dlhým perím bez predbežného orezávania alebo namáčania.
Zalievanie a hnojenie cibule na parapete
Zelenú cibuľku rastúcu v minizáhradke na kuchynskom parapete a presklenom balkóne zalievam raz mesačne nálevom z popola, ktorý okrem draslíka, fosforu, vápnika a horčíka obsahuje komplex mikroprvkov (železo, mangán, molybdén, zinok, bór atď.). Na prípravu tekutého hnojiva zriedim 1-2 polievkové lyžice v litri vody. l. preosiaty popol a vylúhovať kvapalinu 4 dni, pričom sediment denne pretrepávame lyžičkou.
Neodporúčam rastliny často zalievať, najmä počas zakoreňovania. Proces adaptácie cibúľ v zemi môže trvať až 4 týždne, najmä u nevyklíčených a s odrezanými vrcholmi. Počas tohto obdobia sa koreňový systém prebúdza a spotreba vlhkosti nastáva extrémne pomaly. Prebytočná voda v zemi môže viesť k rozvoju hnilobných procesov.Po vyschnutí vrchnej vrstvy zeminy (každých 6-7 dní) navlhčím pôdu v sadeníc.
Zber
Prvýkrát ho strihám, keď výška listov väčšiny cibúľ dosiahne 30 cm, pričom zostane pahýľ nie väčší ako pol centimetra. Rastúcu zeleň v budúcnosti upravím ešte 2x (výška od 20 do 25 cm). Nakrájané pierka pridávam do vinaigrette a iných studených predjedál, nalievam ich aj na taniere s kuracím vývarom, borščom, rybacou polievkou, kapustnicou a hrachovou polievkou.
Nechajte sa mojou skúsenosťou inšpirovať k tomu, aby ste si doma vypestovali perovú cibuľku. Prajem vám úspech a šťavnatú úrodu zelene vo vašej mini záhradke!
Tiež si určite prečítajte: Nový super spôsob pestovania cibule vo fľašiach - https://diy.washerhouse.com/sk/6693-novyj-super-sposob-vyraschivanija-luka-na-pero-v-butylkah.html
