Ingrediencie, ktoré potrebujete na výrobu kryštálov cukru
- - 380 ml. voda,
- - 1 kg cukru,
- - drevené palice - špajle,
- - špendlíky,
- - priehľadné sklenené poháre - poháre (možné sú aj iné nádoby).
Vytváranie kryštálov cukru
Vložte vodu do hrnca na sporák a trochu ju zohrejte. Pridajte cukor a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Ak sa nerozpustí, zohrejte ho ešte trochu a tak ďalej, kým sa úplne nerozpustí bezo zvyšku.
Dôležité: Neprevárajte vodu s cukrom a ak je to možné, použite nižšiu teplotu.
Našou hlavnou úlohou je úplne rozpustiť cukor s minimálnym teplom.
Pripravte si tyčinky, na ktorých budete pestovať kryštály
Tyčinky namáčame vo vode a trochu ich obalíme v práškovom cukre. Necháme vysušiť na tanieri na teplom mieste. To je základ, na ktorom budú kryštalizovať kryštáliky cukru z vody.
Až po vychladnutí vodu nalejte do pohárov a pridajte potravinárske farbivo podľa želania.Naliala som do viacerých pohárov a pridala rôzne farebné farbivá.
Umiestnite tyčinky do pohárov a zaistite ich špendlíkom v strede. Paličky by sa nemali dotýkať okrajov pohára.
Čakáme, kým kryštály vyrastú
Rast kryštálov trvá niekoľko dní. Odporúčam vám odložiť všetky poháre mimo dosahu. Najlepšie v tme. Zakryte, aby sa zabránilo vniknutiu prachu. Počkajte niekoľko dní a pravidelne sledujte proces.
Začnú sa vytvárať kryštály. Cukor tiež kryštalizuje na povrchu pohára.
Poslednou fázou je sušenie kryštálov
Keď všetky kryštály vyrastú, musíte ich dostať von rozbitím povrchu, ktorý sa vytvoril. A vložte do prázdneho pohára, aby ste vysušili prebytočnú tekutinu. Bude to trvať asi deň, všetko sa mi vysušilo cez noc.
Si môžete vyskúšať!
Krásne a chutné lízanky lákajú, aby ste si ich vložili do úst. Tak si pokojne užite.
Pomocou špáradiel a okuliarov môžete vyrobiť malé kryštály.
Pôvodný článok v angličtine
