V živote každej ženy v domácnosti sú situácie, keď hostia prídu nečakane. Nejedna žena si láme hlavu nad tým, čo narýchlo uvariť, aby mohla prekvapiť tých, čo prídu. Koniec koncov, jedlo by malo byť nielen rýchle a chutné, ale malo by mať aj slávnostný vzhľad. Rýchla pizza neprinúti hostí dlho chradnúť v očakávaní a domáca pani ju pripraví za 40 - 45 minút bez námahy navyše.
1. Na prípravu budete potrebovať 2 šálky múky, 1 šálku kefíru a lyžičku soli, sódy a cukru.
2. Všetky zložky by sa mali zmiešať a vymiesiť na polotekuté cesto, pričom hrudky opatrne rozvaľkáme.
3. Vezmite kovovú formu (alebo plech na pečenie), boky a spodok formy namažte maslom alebo rastlinným olejom a nalejte cesto do formy, rovnomerne ho rozložte po celom povrchu formy.
4. Formu s cestom vložíme do vyhriatej rúry na 200 stupňov na 5-10 minút, aby cesto trochu „postavilo“. Potom ho vyberte z rúry a mierne vychladnite.
5. Na náplň môžete použiť čokoľvek, čo nájdete v chladničke. V tomto prípade na prípravu náplne vezmite 200 gramov kuracieho filé, 150 gramov varených šampiňónov, 2 stredne veľké paradajky, 150 gramov tvrdého syra, niekoľko zelených olív a 150 gramov majonézy.Nakrájajte všetky ingrediencie, nakrájajte olivy na polovicu, paradajky na krúžky.
6. Vychladnutý koláč zľahka potrieme majonézou.
7. Navrch položte kolieska paradajok a trochu ich „prehĺbte“ do cesta.
8. Kuracie filé zmiešame s majonézou a zmesou natrieme paradajky.
9. Ďalšou vrstvou sú šampiňóny.
10. Navrch položíme vrstvu strúhaného syra.
11. Pizzu môžete ozdobiť bylinkami a polovicami olív a vložiť do rúry na ďalších 15 minút.
12. Hotovú pizzu vyberte z rúry a ochlaďte.
13. Pomocou noža vypáčte okraje pizze (zvyčajne syr, keď sa roztopí, steká na okraje panvice), vyberte panvicu a hotovú pizzu preložte na tanier. Dobrú chuť!
Dobrú chuť!
