Ostrenie tupých nožov nie je bez zručnosti jednoduché, a to najmä kvôli ťažkostiam s udržaním konštantného uhla ostrenia po celej dĺžke čepele. Ale ak si z dostupných materiálov vyrobíte jednoduchú brúsku, potom budú nože v dome vždy ostré. Na jeho výrobu postačí, keď budete môcť držať v rukách kladivo a pílku.
Bude potrebovať
Materiály:- obdĺžnikové a štvorcové drevo z tvrdého dreva;
- drevené hmoždinky;
- kovová tyč;
- skrutky a matice;
- mosadzné upínacie skrutky;
- oceľový pás;
- lepidlo na drevo a univerzálne;
- brúsny papier rôznej zrnitosti atď.
Proces výroby brúsky na nože vlastnými rukami
Z obdĺžnikového trámu z tvrdého dreva vyrežeme kus dlhý 20 cm.Pílou na železo a dlátom ho rozdelíme na dve polovice. Hranaté drevo je tiež výhodne vyrobené z tvrdého dreva.
Polovicu lúča položíme na list papiera presne pozdĺž jeho spodného okraja.Potom naň priložíme zvislo druhú polovicu tak, aby sa jej koniec zhodoval aj so spodným okrajom plechu. Nakreslíme čiaru dlhú 20 cm pozdĺž hornej časti vodorovnej polovice a zvislú čiaru pozdĺž vnútornej strany druhej polovice. Dostaneme pravý uhol. Na konci vodorovnej strany rohu umiestnime do stredu štvorcový lúč pod uhlom 5 stupňov a obrys obrysu, potom striedavo otáčaním o 10, 15, 20 a 25 stupňov načrtneme aj jeho obrys.
Pre každú polohu lúča nakreslite stredovú čiaru, kým sa nepretína s vertikálnym rohom. Priesečníky zdola nahor zodpovedajú 5, 10, 15, 20 a 25 stupňom.
Jednu z polovíc obdĺžnikového lúča položíme pozdĺž zvislej strany rohu tak, aby sa jeho spodný okraj zhodoval so spodnou časťou listu a prenesieme naň značky zodpovedajúce piatim rohom. Nakreslíme 5 vodorovných čiar pozdĺž značiek a zvislú čiaru, ktorá ich pretína v strede.
V priesečníkoch čiar vyvŕtajte 5 otvorov so zahĺbením.
Vysoko kvalitné vŕtačky na AliExpress so zľavou - http://alii.pub/5zwmxz
Polovicu dreva s otvormi spracujeme rovinou a vedľa otvorov naznačíme uhly budúceho ostrenia od 5 do 25 stupňov.
Polovicu trámu skrátime otvormi na odhadovanú dĺžku a druhú polovicu rozrežeme na dve rovnaké časti a na koncoch prilepíme priečne k tretiemu obdĺžnikovému trámu, stlačíme svorkami a upevníme hmoždinkami, pričom vyčnievajúce časti odrežeme. .
Na jeden koniec vodorovného trámu a priečku zvisle v strede prilepíme časť trámu s otvormi a tiež spevníme hmoždinkami pomocou lepidla.
Oceľový pás široký 2 cm rozdelíme na dve časti po 6 cm.
Vyznačíme a vyvŕtame dva otvory so záhlbníkom v pozdĺžnom smere v strede.
Prebrúste brúsnym papierom. V otvoroch bližšie k okraju vyrežeme závity pre mosadzné upínacie skrutky.
Dosky s otvormi položíme pozdĺžne na vodorovný nosník, pričom strany a konce zarovnáme. Stredy otvorov si označíme záhlbníkom na nosníku a prevŕtame ich celé, vrátane priečnika.
Vložíme matice do otvorov, poklepeme na ne kladivom, zaskrutkujeme skrutky a zasiahnutím hláv skrutiek posunieme matice hlbšie do otvorov, potom skrutky odstránime.
Drevené časti namažte ľanovým alebo podobným olejom.
Oceľové platne položíme na vodorovný drevený trám a pripevníme ich skrutkami na zapustené matice.
Na konci štvorcového nosníka nakreslíme uhlopriečky a v priesečníku vyvŕtame slepý otvor pre kovovú tyč s lepidlom.
Keďže otvor je vyvŕtaný s miernou odchýlkou od stredu, môže to ovplyvniť uhol ostrenia. Preto s prihliadnutím na prevedenie orezávača lepíme najhrubší brúsny papier P240 na stranu s najmenšou odchýlkou a naopak papier P1000 na stranu s najväčšou odchýlkou. Na leštenie nechajte jednu stranu dreva čistú.
Vezmeme kuchynský nôž, ktorým sa nedá krájať paradajka, je taká tupá. Pažku čepele položíme pod platne a upneme mosadznými skrutkami.
Tyč vložíme do otvoru s požadovaným uhlom ostrenia a začneme opracovávať čepeľ po celej dĺžke na oboch stranách, počnúc brúsnym papierom P240, potom P400, P1000 a končiac leštením. Po takomto naostrení nôž ľahko rozreže paradajku pod vlastnou váhou.
