Častým problémom je, že už od polovice zimy sa polovica cesnaku mení na prach, hnije alebo klíčky. V dôsledku toho by sa zdalo, že s veľkými rezervami na jeseň, na jar musíte kúpiť viac cesnaku v obchode. Ak úrodu správne uskladníte, ani jedna hlávka nevyjde nazmar.
Čo budete potrebovať:
- škatule alebo poháre;
- staré bundy, koberce či behúne.
Spôsoby skladovania cesnaku
Na dlhodobé skladovanie si cesnak vyžaduje náležitú prípravu. Najprv sa musí zhromaždiť včas, mierne vysušiť na slnku a odstrániť pod prístreškom, zarovnať do jednej vrstvy. Súčasne je jeho krk odrezaný a ponecháva chvost 2-3 cm.V tejto forme leží až do polovice alebo konca septembra.
Sušený orezaný cesnak sa skladuje v plastových, drevených alebo kartónových krabiciach.
Sú umiestnené na povale a zabalené do starých páperových búnd, behúňov alebo kobercov. Obložený cesnak ľahko znáša krátkodobé mrazy, aj -25 °C.Na jar, keď odznejú mrazy, ju treba otvoriť, aby úpalom nevyklíčila.
Ak nie je veľa cesnaku, stačí ho vložiť do čistých suchých sklenených nádob. Potom je tiež pokrytý. Ak je potrebné skladovať v byte, potom sa používa tenká prikrývka, ktorá jednoducho zablokuje prístup svetla. V tomto prípade sú poháre umiestnené na podlahe v blízkosti steny smerom von. Najlepšie je, samozrejme, zabaliť ich do páperových búnd a umiestniť na balkón, kde cesnak na jar zaručene nevyklíči.
