Proces varenia repy
Cviklu pred varením netreba šúpať ani odrezávať chvost, aby z nej nevytiekla šťava. Vodu netreba soliť. Ak to urobíte, repa bude tvrdá a bude trvať dlhšie, kým sa uvarí.
Repa sa spustí do vody a umiestni sa na sporák. Po varení by sa malo variť 30 minút na strednom ohni. Keď začne varenie, musíte do vody pridať 0,5 lyžičky. ocot, citrónová šťava alebo 1 lyžička. Sahara. Tým sa zachová jeho bohatá farba.
Po pol hodine prepichnite repu vidličkou, aby ste skontrolovali pripravenosť. Ak sa dobre nezmestí, mali by ste varenie mierne predĺžiť. Hotová repa sa ponorí do studenej vody na 15 minút. Potom bude čistenie veľmi jednoduché.
