Na varenie shawarmy musí byť mäso vyprážané s neustálym otáčaním. Zvyčajne sa na to používa zakúpený elektrický prístroj, ale vôňa mäsa vyprážaného v ňom je horšia ako vôňa vareného na uhlí. Ak chcete rozmaznávať svoju rodinu a priateľov tou najchutnejšou shawarmou, vyrobte si elektrický gril na drevené uhlie.
Materiály:
- plynová fľaša 27 l;
- prstencové koleso s ozubeným kolesom;
- Oceľový plech;
- potrubia;
- prevodový motor pre stierače čelného skla;
- žiaruvzdorná farba v spreji;
- armatúry;
- pánty dverí – 2 ks;
- západky dverí – 2 ks.
Proces výroby grilu
Ventil valca sa odreže ručnou pílou, vyvŕta sa otvor a naplní sa vodou.
Potom musíte v jeho stene vyrezať zobrazovacie okno.
Ďalej sa odrežú rukoväte valca a spodná výstuha.
Potom sa zbaví farby. Ďalším krokom je vytvorenie otočného mechanizmu. Za týmto účelom privarte stred vo forme disku a 3 lúčov z tyče do ozubeného krúžku. Výsledné koleso je vyvŕtané. Musíte tiež urobiť otvor v spodnej časti valca.
Ďalej sa vytvorí rotačná os.Na jednej strane je na jej koniec privarený kus profilovej rúry. Na obrobok je umiestnená manžeta. Vyčnievajúca hrana osi je privarená do kolesa.
Teraz je koleso vložené svojou osou do spodnej časti valca zospodu. Jeho objímka je z vnútornej strany zvarená. Šev musí byť vzduchotesný.
Oproti priezoru sú vyrezané dvere. Najprv sa odreže jedna strana a slučky sa privaria, aby sa neskôr nedeformovala. Ďalej sú západky zvárané.
Z oceľového plechu je vyrezaný oblúk a privarený v spodnej časti dverí. Zhora je zváraný oblúk rovnakého tvaru, ale ohnutý z tyče. Ďalej musíte medzi nimi zvárať výstuž v malých prírastkoch, aby ste získali roštové tyče.
Zo stieračov čelného skla je na prevodovom motore nainštalované ozubené koleso. Potom sa pod ním vyrobí montážna doska a privarí sa k valcu, aby motor mohol otáčať korunou. Všetko sa robí rovnakým spôsobom ako v miešačkách betónu.
Gril je natretý žiaruvzdornou farbou v spreji. Kým sa suší, musíte urobiť mäsový špíz. Ide o čap z nehrdzavejúcej ocele s opornou podložkou v spodnej časti. Pod ním musí mať protikus, aby tesne zapadol do profilového potrubia na osi otočného mechanizmu.
Ak chcete použiť gril, musíte otvoriť dvierka a naplniť ich dreveným uhlím. Zapáli sa horákom a uzavrie sa.
Potom sa špíz s mäsom zasunie bokom od priezoru, jeho vrch by mal zapadnúť do otvoru od ventilu fľaše. Potom sa špíz zarovná a spustí sa kolíkom do profilovej rúry na otočnom mechanizme.
Potom sa na prevodový motor privedie napätie, takže začne otáčať mäso.
