Polievka "domáca"

Varenie / Polievky 13 684 0

Chcete sa vrátiť do detských čias, do dedinského domu, kde vás vaša milovaná babička víta tanierom výbornej polievky? Tu prezentovaný recept je na tento účel ako stvorený! Ľahká, jemná, jednoduchá a zároveň jedinečná chuť – to je hlavná črta tohto jedla.

Celkový čas varenia nebude dlhší ako 30 minút.
Zloženie obsahuje nasledujúce zložky (na porciu):

1. Mäso (kuracie; 0,2 kilogramu)
2. Cibuľa (1/4 stredne veľkej hlavy)
3. Vajcia (2 kusy)
4. Zelení (kôpor alebo petržlen)
5. Kurací vývar (200 mililitrov)
6. Soľ a korenie (podľa chuti)

Začnime variť:

1. Mäso uvaríme.
2. Mäso nakrájajte na kúsky veľké 2-4 centimetre.
3. Vajcia uvarte a potom nahrubo nasekajte.
4. Cibuľu nakrájame nadrobno.
5. Zeleninu dôkladne umyte a jemne nasekajte.
6. Zvyšný vývar z varenia mäsa osolíme a pridáme koreniny (podľa chuti)
7. Na tanier poukladáme kúsky mäsa, nakrájané vajcia, cibuľu a bylinky.

8. Všetko naplňte požadovaným množstvom vývaru.
9. Dôkladne premiešajte.

Poznámka: tu prezentovaná polievka umožní vašej kulinárskej fantázii rozbehnúť sa. Môžete pridať aj paradajky a zemiaky. Ale, bohužiaľ, za takýchto podmienok bude chuť polievky úplne iná.