Kto nepozná obrázok: pokazené pomaranče, mandarínky a citróny alebo ich šupky idú do koša.
Neponáhľajte sa všetko vyhodiť, ešte vám to môže poslúžiť.
Citrusové plody očistite od pokazených častí. Stanú sa hlavnou zložkou.
Pridajte k nim: cukor a zázvor.
Z ovocia vytlačte šťavu.
Do výslednej šťavy pridajte 3-4 lyžice cukru a miešajte, kým sa všetko nerozpustí.
Rozdrvte citrusové kôry.
Zázvor je lepšie nastrúhať. To dodá viac chuti. Ale môžete ho nakrájať aj na tenké plátky. Pridajte ju ku kôre a premiešajte.
Výslednú hmotu nalejte citrusovým sirupom a dôkladne rozdrvte kôry.
Výslednú zmes vložte do sklenenej nádoby a nechajte ju jeden deň v chladničke.
Teraz je čas vyskúšať kulinárske „majstrovské dielo“.
Pripravte si šálku čaju a pridajte doň lyžicu citrusových šupiek.
Nechajte pár minút vylúhovať a nápoj si môžete vychutnať. Taký voňavý nápoj ste ešte neskúsili!
Tento recept dôstojne doplní kulinársky repertoár každej gazdinky.Učí vás, ako šetriť, pretože je lepšie začať s maličkosťami!
