Vyvaľkanie cesta na pita chlieb, tortillu alebo pizzu zaberie veľa času a po pár desiatkach kúskov vám odpadnú ruky. Vo veľkých priemyselných odvetviach sa to nerobí pomocou valčeka, ale pomocou hydraulického lisu, ktorý stláča guľu cesta do tenkej, dokonale okrúhlej placky. Doma si môžete vyrobiť niečo podobné takémuto stroju, ale s mechanickým pohonom.
Materiály:
- Oceľový plech 5-10 mm;
- pás 10x50 mm;
- skrutky M10;
- čap M16-M20;
- matice, aby zodpovedali veľkosti čapu.
Vysoko kvalitné vŕtačky na AliExpress so zľavou - http://alii.pub/5zwmxz
Proces výroby lisu
Z hrubostenného oceľového plechu je potrebné narezať, nabrúsiť a vyleštiť 2 kotúče.
Ich priemer by nemal byť menší ako placky z cesta, ktoré sa plánujú vyrábať.
V prvom disku musíte vyvŕtať 6 otvorov a poklepať na ne. Z nich 4 musia tvoriť štvorec, aby sa do nich mohli nainštalovať nohy, a 2 sú vyrobené oproti, aby sa pripevnil kompresný mechanizmus.
Z pásu sa odreže polotovar o 10 cm dlhší ako je priemer kotúča. Sú v ňom vyvŕtané 4 otvory.Z nich sú 2 veľké vyrobené pozdĺž okrajov a 2 by sa mali zhodovať s montážnymi otvormi na disku. Posledné sú závitové.
Pás a disk sú spolu skrútené. Potom sú nohy nainštalované na disku.
Môžu byť vyrezané z plastu alebo dreva.
Vyčnievajúca časť skrutiek na zadnej strane musí byť zarovnaná.
Sekcie závitových tyčí sú do vonkajších otvorov pásu upevnené maticami. Matice musia byť utiahnuté tak, aby sa neotáčali.
V druhom disku sú vyvŕtané 2 otvory na upevnenie, ako v predchádzajúcom.
Potom sa rovnaký polotovar odreže z pásu. V ňom je potrebné urobiť podobné otvory. Okrem nich musíte obrobok vyvŕtať aj v strede a vytvoriť otvor s odsadením 20 mm v oboch smeroch. Všetky otvory, okrem vonkajších na cvočky a centrálneho, sú závitové.
Disk a pás sú utiahnuté skrutkami. Vyčnievajúca časť závitu je zarovnaná. Potom sa diel nasadí na kolíky.
Z pásu sa odreže tretí podobný polotovar. Po okrajoch sú vyvŕtané otvory pre kolíky. Viditeľný je aj otvor v strede pre upínaciu skrutku. Je závitová. Pás musí byť upnutý v hornej časti kolíkov pomocou matíc.
Na výrobu skrutky budete potrebovať kúsok špendlíka. Na okraji je opracovaný pod pásovou zátkou.
Ak chcete vyrobiť rukoväť, musíte odrezať pás a vyvŕtať pozdĺž okrajov. Jeden otvor je so závitom. Do nej je zaskrutkovaná skrutka, ktorá bude slúžiť ako rukoväť. Rukoväť sa potom upne na okraj skrutky.
Skrutka je utiahnutá do lisu.
Aby ste ho pripojili k hornému disku, musíte z kúska pásika vyrobiť zátku. Sú v ňom vyvŕtané 2 otvory na priskrutkovanie k hornému pásu disku. Stredový otvor so štrbinou je tiež vytvorený na upevnenie zátky na drážku skrutky.Potom sa diel priskrutkuje na miesto.
Takto získame úplne skladateľný skrutkový lis. Po dezinsekcii sa môže použiť na určený účel. Cesto sa vytvaruje do gule, vloží sa do filmového obalu a umiestni sa do stredu lisu. Po stlačení sa zmení na tenkú placku. Cesto neprichádza do priameho kontaktu s kovom.
