- Calamusový koreň (predávaný v lekárňach).
- Cukor.
- Mäta.
- Ibištek.
- Zázvor (voliteľné).
Výroba vlastných pastiliek na hrdlo
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je naliať prevarenú vodu do kovovej nádoby.
Potom tam nalejeme koreň kalamusu, mätu a karakdu. Počet ingrediencií sa líši v závislosti od toho, koľko cukríkov chcete získať! Zo všetkého som si zobral doslova štipku.
Teraz to všetko dáme na oheň a varíme asi 10 minút.Dávajte pozor na veľkosť ohňa, pretože všetka naša tekutina sa veľmi aktívne varí a veľmi silno vrie.
Keď je všetko pripravené, precedíme našu zmes cez sitko, aby sme oddelili tekutinu od listov mäty a kalamusu.
A nakoniec, začnime pripravovať samotné cukríky.Vezmeme plech a nasypeme doň cukor a zalejeme vývarom v pomere 1 ku 3, čiže tri polievkové lyžice cukru na jednu lyžicu vývaru. A všetko varte, kým sa nevytvorí sirup! Urobil som to za 1,5 minúty.
Teraz rýchlo vyberte zo sporáka a nalejte lízanky do foriem! A dáme do chladničky, aby rýchlejšie stuhli.
A nakoniec dostaneme tieto liečivé lízanky. Najdôležitejšie je neprevariť sirup, inak budú cukríky chutiť horko, čo nie je veľmi príjemné!
PS: Kulinárske tajomstvo ako nepripáliť cukríky si môžete pozrieť vo videu. No chcem ti popriať veľa zdravia a úspešný deň.
