Slepačie vajcia sa skladujú veľmi dlho, no napriek tomu môžete zabudnúť na moment, kedy ste ich kúpili a ako dlho boli vo vašej chladničke. Samozrejme, na každom vajci nie je uvedený dátum vydania. Ako teda môžete určiť ich čerstvosť? Dajú sa ešte použiť?
Na určenie čerstvosti vajec navrhujem použiť najjednoduchšiu ľudovú metódu.
Kontrola čerstvosti vajec
Aby ste to urobili, vezmite si dve poháre (môžete použiť jednu hlbokú misku, nie nevyhnutne priehľadnú). Nalejte do nich vodu izbovej teploty (to je dôležité).
Ďalej, na experiment, vložte do jedného pohára čerstvé vajce a do druhého vajce s expiráciou.
A ako vidíte, čerstvé vajce kleslo na dno a pokazené pláva navrchu.
Vysvetľuje to skutočnosť, že v pokazenom vajci sa začali množiť baktérie, objavilo sa niečo podobné fermentácii, v dôsledku čoho sa zvýšil tlak vo vnútri škrupiny.
Existuje aj moment, keď pri určovaní čerstvosti vajce „visí“ v strede vo vode a nestúpa nahor a neklesne na dno.Takéto vajcia sú na hranici skazy a neodporúčajú sa konzumovať.
Nezabudnite si vziať na vedomie tento užitočný životný hack.
Pozri si video
Ďalšie podrobnosti a prehľadnosť nájdete vo video materiáli.
