Blížia sa sviatky, a to znamená nielen zábavu, ale aj prípravu rôznych jedál. Ako viete, väčšina receptov na šalát používa kuracie alebo prepeličie vajcia. Ich čistenie je neuveriteľne náročné na prácu. 1-2 kusy stále nikam nešli, ale čistenie dvoch desiatok je mimoriadne problematické, prepeličie sú vo všeobecnosti nepredstaviteľne náročné.
Ale teraz na to všetko zabudnite, nižšie popísaná metóda vás ušetrí od týchto problémov a ušetrí vám kopec času.
Okamžite očistite vajcia
Takže tu je celá pointa. Vajcia varte na tvrdo ako obvykle 10-12 minút (3-4 minúty pre prepeličie vajcia). Potom vypustite vriacu vodu a ihneď ich naplňte ľadovou vodou z vodovodu. Toto je povinná podmienka, pretože v dôsledku prudkej zmeny teploty škrupina mení svoje vlastnosti a stáva sa krehkou.
Po ochladení 1-2 minúty v studenej vode vezmite vysoký pohár, nalejte doň trochu vody a vložte jedno vajce (2-3 prepeličie).
Držíme ho medzi dlaňami a silno ním trasieme zo strany na stranu.
Voda zjemňuje údery, preniká pod škrupinu a odtrháva ju.
2-3 sekundy nakloňte pohár do ruky a zachyťte úplne očistené vajíčko.
Vyzerá to ako zázrak, ale je to realita. Určite to vyskúšajte a nechajte sa prekvapiť, aké je to jednoduché!
Teraz ošúpať balíček prepeličích vajec na Caesar šalát mi teraz nerobí problém! Ak ste o ňom predtým nevedeli, nezabudnite si uložiť tento životný hack.
