Vytvorenie mini udiarne vlastnými rukami
Hlavným komponentom bude samozrejme balón. Musíte označiť čiaru pre rez. Fixka nie je veľmi pohodlná, nohy sú krivé. Dobrý výsledok som dosiahol pomocou maskovacej pásky. Kohútik som odskrutkoval vopred, neodporúčam ho píliť so zatvoreným kohútikom.
Ako rezací stôl som použil paletu. Priskrutkoval som k nemu pár dosiek, aby sa valec nekotúľal. Musia sa používať ochranné okuliare.
Odrezali sme brúskou pozdĺž línie pásky. Ukazuje sa, že existujú dve polovice.
Obe polovice najskôr umyjem, potom spálim na ohni. Pre spoľahlivú fixáciu musíte urobiť stranu. Bok vyrobím z pásika plechu. Vyrežem pás z profilu na sadrokartón.
Výsledný pás pripevním skrutkami M4. Zaistite maticami. Urobím značky na veku a vyvŕtam otvory. Otvory duplikujem na pásik plechu.
Namontujem všetky skrutky. Rozhodol som sa neinštalovať Grover, aby som ušetril peniaze.
Veko je bezpečne pripevnené na spodnej časti valca. Pre jednoduchosť zarovnania som si nakreslil čiaru fixkou.
Inštalujem kolík M8 do otvoru od kohútika. Opravujem to podložkami a maticami.
Takmer som zabudol. Párky som zavesil na nerezové háčiky. Háčiky pripevňujem na pásik ocele, prevzatý zo starej tlačiarne. Pod odkvapkaný tuk položím starú panvicu bez rúčky. Panvicu položím na stojan na lampu.
Prikryjem pokrievkou a pečiem nad ohňom. Skúsil som fajčiť „kupáty“. Trvalo to 30 minút.
Údené na marhuľových lupienkoch. Nebolo ľahké ich pripraviť, ledva som ich krájal. Nie všetky sú spálené, môžete si ich nechať na inokedy.
Myslím, že ďalším krokom je údenie bravčovej masti. Hotový produkt nefotím, takže výsledok je jasný. Je zadymená a nepôsobí fotogenicky.
