V minulosti som strúčiky cesnaku vždy olúpal nožom, pričom som odrezal chrbát. Zmenil som svoj prístup a teraz to robím bez noža. Nehovorím, že je to oveľa rýchlejšie ako klasická metóda, ale pre mňa osobne je to určite pohodlnejšie. Možno sa vám tento spôsob zapáči a zmeníte techniku čistenia.
Čistenie plátkov bez noža
Vezmite cibuľku cesnaku a odstráňte šupku. Toto sa robí jednoducho.
Cibuľu môžete hneď prelomiť na polovicu a klinčeky sa oddelia samé.
Vezmite si klinček.
Je to veľmi husté. A nemôžete to len tak rozdeliť nechtami. Tu je trik: stačí stlačiť klinček prstami. Zvyčajne stačí jedna ruka, ale ak nie, môžete použiť obe.
V dôsledku toho plátok praskne. A teraz sa šupka dá ľahko odstrániť.
To je celé tajomstvo. Dúfam, že sa vám táto metóda zdala užitočná a vezmete si ju do svojho arzenálu.
Podeľte sa v komentároch, aké kulinárske triky používate, myslím, že mnohých to bude veľmi zaujímať. Ahojte všetci.
