S nástupom leta sa milovníci vodných melónov tešia, že sa táto voňavá bobuľa objaví na ovocných regáloch. Pri výbere je však väčšina kupujúcich zmätená a spoliehajú sa skôr na šťastie. Nie každý vie, že existuje množstvo jednoduchých, jednoduchých techník, ktoré vám umožnia vybrať si skutočne červené, sladké a aromatické ovocie s veľkou dôverou.
O hlavných „tajných tajomstvách“ výberu zrelého melónu
A prvé znamenieTen, na ktorý by ste si pri výbere mali dať pozor, je žltá škvrna na boku plodu. Ak na melóne nie je žiadna svetlá značka, je to stopercentný dôkaz, že nie je dostatočne zrelý. Žltá škvrna by mala byť jasná a jasne viditeľná.
Druhý charakteristický ukazovateľ zrelosti - toto je suchý koniec. Zelená stonka naznačuje, že melón nestihol dozrieť pred zberom. Avšak vzhľadom na čas a vzdialenosť, ktorú melón prejde z melónovej rastliny na pult, jeho chvost bude mať v každom prípade čas vyschnúť. Lepším spôsobom je pozrieť sa na „tlačidlo“. Miesto, z ktorého táto stonka vyrastá. V zrelom, zrelom melóne by mal byť tiež vysušený a drevnatý.
Po tretie, čo musíte pri výbere urobiť, je zaklopať na melón. Zrelé ovocie bude hlasno zvoniť. A zvuk pri poklepaní na nedozretý bude matný. Mnoho ľudí nerozumie tomu, aký zvuk melón vydáva, nudný alebo vyjadrený. Tu je len jedna rada: zbieraj skúsenosti, porovnávaj. Klepnutím na tucet vodných melónov určte tie najhlasnejšie.
A posledný znak zrelého ovocia - toto je výsledok stláčania. Mali by ste stlačiť melón palcom a vyhodnotiť poddajnosť šupky. V tomto teste musíte cítiť aj „zlatú strednú cestu“. Ovocie by malo „trochu“ stlačiť. Ak sa melón vôbec nedusí, pravdepodobnosť, že nie je zrelý, je veľmi vysoká. A opačná situácia – šupka je veľmi jemná a dá sa ľahko stlačiť pod prstom. Je možné, že sa to už začalo zhoršovať. Takýto nákup by ste mali odmietnuť.
A teraz, po všetkých testoch zrelosti, je čas nakrájať vybraný melón a vyhodnotiť správnosť vyššie uvedených tipov. Určite to bude skutočne zrelé ideálne ovocie. Bude to červené a veľmi sladké, plné voňavej šťavy.
Chcete to vyskúšať, keď si budete nabudúce kupovať melón?
