Domáce sušienky z ovsených vločiek

Počas chladného a mrazivého dňa chcete predovšetkým teplo a pohodlie. Domáce ovsené sušienky so semiačkami sú snáď najchutnejšie z tých, ktoré si môžete pripraviť aj doma bez toho, aby ste mali nejaký zvláštny kulinársky talent. Toto pečivo je vždy chutné, najmä ak ho varíte v dobrej nálade a s dušou! Minimálny počet ingrediencií a jednoduchosť prípravy sa nemôžu len tešiť. Keď ste si ho teraz vyskúšali uvariť, tento neuveriteľne chutný koláčik si navždy zamilujete a budete ho pre svoju rodinu variť znova a znova.

zlúčenina:
- 1 pohár (200 g, fazetovaná) prémiová múka;
- kravské maslo zo sladkej smotany - 200 g;
- 3 šálky mletých ovsených vločiek;
- jedlá sóda (uhasiť octom) - 0,5 lyžičky;
- cukor - asi 0,5 šálky;
- 2 veľké vajcia + žĺtok na mazanie;
- semená na zdobenie koláčikov.
Príprava:
1. Ovsené vločky „Uvelka“ pomelieme v mlynčeku na kávu alebo v kuchynskom robote. Pomletú zmes nalejte do panvice na miesenie cesta.

2. Studené maslo rozdelíme na malé kocky a pridáme k ovseným vločkám.
3. Ďalej pridajte cukor.

4. Nezabudnite postupne pridávať múku preosiatu cez hrnček so sitom.

5. Do cesta rozbite vajcia v množstve uvedenom vyššie.

6. Čajovú sódu uhaste stolovým octom a nalejte do zvyšku ingrediencií.
7.Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte drevenou vareškou. Hmota bude vyzerať ako veľmi husté viskózne cesto.


8. Plech na pečenie vymastíme akýmkoľvek olejom bez zápachu a opatrne ukladáme sušienky lyžicou namočenou v horúcej vode. Nezabudnite medzi nimi ponechať malú vzdialenosť. Striedavo potrieme žĺtkom a ozdobíme semienkami. Počas pečenia sa cesto dokonale roztiahne a sušienky sú nadýchané.


9.Pečenie vložíme do predhriatej rúry (175 stupňov). Keď sú sušienky jasne zlatohnedé (17-20 minút), vyberte ich a nechajte vychladnúť.





Toto pečivo je dokonalým doplnkom k vášmu rannému jedlu! Dobrú chuť!