Tu však vzniká problém, pretože na to, aby ste nakrájali zemiaky do špirály, potrebujete špeciálne zariadenie na krájanie.
Žiaden problém. Teraz uvidíte spôsob, ako nakrájať akúkoľvek zeleninu do špirály bežným nožom a dokonca rýchlejšie ako pomocou zariadenia!
Bude potrebovať
- Dve kuchynské dosky, jedna väčšia a druhá menšia. No v zásade si vystačíte s jedným, ak ho rozseknete na stole.
- Kuchynský nôž.
Zemiaky nakrájajte nožom na špirály
Buď na veľkú dosku, alebo len položte na stôl malú dosku na krájanie. Mal by mať hrúbku viac ako 0,5 cm, pretože bude pôsobiť ako obmedzovač.
Zemiaky položte vedľa dosky a nakrájajte ich kolmo na dosku na časté tenké plátky. Nôž sa pohybuje rovnobežne so stolom a nie je privedený na koniec, pretože spočíva na doske.Všeobecne platí, že plátky nie sú rezané do konca, sú rezané do akordeónu.
Potom, keď je jedna strana úplne nakrájaná, otočte zemiak o 180 stupňov. A krájame rovnako aj z druhej strany, ale len mierne šikmo, asi 30 stupňov. Preto sa rezy z rôznych strán nestretnú a ovocie sa nerozpadne na polovicu.
Keď sa nareže druhá strana, zemiaky sa dajú natiahnuť.
To je celé tajomstvo. Dokončenie jedného ovocia trvalo menej ako minútu. Ďalej zoberieme ďalšiu a opakujeme, kým nenarežeme požadované množstvo.
Teraz môžete špirály osoliť, pridať svoje obľúbené korenie, namazať rastlinným olejom a vložiť do rúry. Alebo, ako už bolo spomenuté, opražte. Tiež by bolo úžasné, keby ste ich napichli na špízy a opražili na grile.
Potešte a prekvapte svoju rodinu a priateľov častejšie! Ahojte všetci!
