Bude potrebovať
Čo potrebujete na varenie vonku:
- Táborová nadhadzovačka;
- nôž;
- Doska na krájanie;
- Rošt na inštaláciu nad ohňom;
- Kempingová sekera alebo lopatka;
- Vstupné produkty: cestoviny, rastlinný olej, klobása, sladká paprika, čierne korenie, syr, soľ.
Varenie cestovín na ohni
Predtým, ako začnete variť, musíte vykopať otvor na oheň, zapáliť ho a nad neho nainštalovať rošt, na ktorom sa bude jedlo variť.
Nad oheň postavíme hrniec s vodou čerpanou z potoka a pokrievkou hrnca, ktorá bude slúžiť ako panvica!
Nalejte 50 gramov rastlinného oleja do panvice a pridajte klobásu a sladkú papriku nakrájanú na prúžky.
Po orestovaní klobásy so sladkou paprikou do omáčky pridáme smotanu, čierne korenie a soľ podľa chuti.
Počas prípravy omáčky sa v hrnci uvarila voda, do ktorej je potrebné nasypať cestoviny, nezabudnúť vodu osoliť.
Po uvarení cestovín vodu z hrnca vylejte, a aby nevyšla nazmar, uhaste ňou oheň!
Teraz musíte naliať omáčku do hrnca s cestovinami a tiež tam pridať jemne nasekaný tvrdý syr a všetko premiešať!
Úžasné cestoviny sú pripravené na jedenie!
Takto rýchlo si na poli na ohni uvaríte výborný obed. Je však potrebné pochopiť, že varenie vonku si vyžaduje určité zručnosti, ako aj dodržiavanie bezpečnostných pravidiel, aby ste nepoškodili seba ani prírodu!
Pravidlá, ktoré musíte poznať a dodržiavať:
- Varenie a jedenie jedla vonku je spojené s rizikom infekcie parazitmi, preto by ste sa mali vyhýbať kontaminácii rúk a náradia zeminou a používať iba prevarenú vodu a odoberať ju iba z tečúcej vody;
- Opatrnosť pri zapálení ohňa a varení je potrebná nielen na ochranu pred popálením, ale aj na zabránenie vzniku požiaru;
- Po dokončení pikniku musíte pozbierať všetky odpadky a naplniť ohnisko.
Ak sú splnené tieto podmienky, môžete si v prírode oddýchnuť najmä po výdatnom obede uvarenom na ohni!
