Recept na bochníkovú pizzu je skutočným nálezom, keď potrebujete pripraviť chutné a uspokojivé jedlo v čo najkratšom čase. Prišli napríklad nečakaní hostia. Túto pizzu si môžete pripraviť na raňajky, ak vám z večere zostalo len trochu jedla: trochu klobásy alebo mäsa, kúsok syra, pol paradajky, sušený chlieb. Táto „troška“ bude obľúbeným jedlom pre deti aj dospelých.
Na pizzu na bochníku budete potrebovať:
- 4-5 plátkov bochníka (množstvo závisí od priemeru panvice);
- vajcia (pre malú panvicu stačí pár vajec, pre jedlá s veľkým priemerom dna - najmenej štyri);
- 25-50 ml mlieka;
- klobása, mäso, huby (výrobky a ich množstvo sú ľubovoľné);
- 100-150 g tvrdého alebo taveného syra;
- čerstvé alebo sušené paradajky;
- cibuľa a mrkva na vyprážanie;
- zeleninový olej.
Príprava pizze:
1. Pripravte si „plnku“ na pizzu. Za týmto účelom nakrájajte klobásu, huby alebo mäso na kúsky. Ak máme zo všetkého trochu, vyrábame sortiment týchto produktov.
2. Opečte cibuľu. K cibuli môžete pridať mrkvu a paradajky.
3. Spojte zeleninu, huby, mäso a klobásu a preneste túto hmotu do pohára. Bochník nakrájajte na plátky.
4.Chlieb z jednej strany zľahka opečte a otočte. Všetky medzery medzi plátkami chleba vyplníme malými kúskami chleba.
5. Vajcia rozšľaháme s mliekom.
6. Plnku položíme na bochníkovú „kôrku“ a rovnomerne ju zalejeme rozšľahanými vajíčkami.
7. Pizzu posypeme strúhaným syrom a panvicu prikryjeme pokrievkou. Znížte teplo na minimum. Doba varenia je asi 10 minút (orientujte sa podľa pripravenosti vaječnej náplne).
Pizza je hotová. Skontrolované: chutné!
