Potom akosi prestali vo veľkom kvasiť kapustu. V súčasnosti si môžete ísť kúpiť čerstvú kapustu do supermarketu. Nie je to drahé, môžete si kúpiť jednu alebo dve hlávky kapusty a trochu ju nasekať nožom. V tomto prípade nie je potrebný žľab. Za tie roky teda niekam zmizla, možno zhnila, alebo sa z nej možno vyrábalo palivové drevo.
Ale história, ako vieme, sa točí v kruhoch. Rodina sa rozrastá, vnúčatá sa množia, pravnúčatá už začínajú chodiť. Mama sa rozhodla pre svoju veľkú rodinu kvasiť kapustu. A tak vyrábam špeciálne koryto.
Vytváranie koryta
Na začiatok potrebujeme trám 50x50 mm dlhý približne 70 centimetrov. Najprv je potrebné drevo hobľovať na hobľovači a vyrezať dva kusy vo forme lichobežníka so stranami 30 a 34 centimetrov.
Takto sme dostali dve nohy koryta.
Ďalej si vezmeme podlahovú dosku s perom a drážkou šírky 10,5 cm Na koryto potrebujeme tri kusy dlhé jeden meter. Tri kusy tejto dosky zostavíme do pera a drážky a všetko pripevníme cez nohy samoreznými skrutkami dlhými približne 65 mm. A teraz máme dno korýtka hotové.
Bočné steny korýtka vyrobíme z dosiek šírky 20 cm.Na celý korýtko potrebujeme dosku dlhú 270 cm, ktorú tiež najskôr prebehneme hoblíkom. Na začiatok sme vyrezali koncové lichobežníkové steny s lichobežníkovými základňami 28 a 34 cm.
Ďalej pomocou samorezných skrutiek dlhých približne 65 mm priskrutkujeme tieto steny na dno žľabu (tri samorezné skrutky na stenu). A teraz sa vynára profil budúceho koryta.
Teraz zo zvyšnej dosky šírky 20 cm vyrežte dva kusy po jednom metre na bočné steny. Na jednom konci bočnej steny použite rovinu na vytvorenie skosenia. Toto skosenie je potrebné pre tesnejšie spojenie medzi bočnou stenou a dnom žľabu.
Teraz pomocou rovnakých samorezných skrutiek s dĺžkou 65 mm priskrutkujeme tieto bočné steny k spodnej časti žľabu (4-5 kusov) a ku koncovým stenám (2 kusy). A teraz máme takmer hotové koryto.
Aby bol žľab odolnejší, vyrezal som z plechu štyri rohy (o veľkosti cca 12x12 cm) a tie som použil na spevnenie spojenia medzi bočnými stenami a koncovými stenami. Na to boli použité samorezné skrutky s dĺžkou 19 mm. Aj na styku bočných stien a koncových stien bol výškový rozdiel 2-3 milimetre. Berieme lietadlo a vyrovnávame tieto rozdiely. A teraz je žľab na sekanie kapusty pripravený.
Zametám nahromadené hobliny vo vnútri koryta, utieram prach a špinu a bežím to odniesť k mame. Už chcem vyskúšať kyslú kapustu z nového koryta.
