Cibuľu nazbieranú koncom leta alebo začiatkom jesene možno skladovať až do budúcej jesene, ak sa pre ňu vytvoria vhodné podmienky. Existuje mnoho metód, ako dlhodobo zabrániť jej zhoršovaniu. Pozrime sa, ako ho uchovať na pár týždňov, mesiacov či rok.
Zachovanie cibule do budúceho roka
Tento spôsob nie je úplne vhodný na skladovanie v byte, no úrodu cibule zachová čo najdlhšie. Prvým krokom je príprava cibúľ. Na skladovanie sú vhodné len suché, nie mäkké alebo poškodené. Mali by byť umiestnené v prútených košíkoch, sieťovaných vreciach alebo papierových vreciach, nie však plastových.
Potom sa umiestnia na tmavé miesto s dobrou cirkuláciou vzduchu a teplotou 4-10 ° C. V závislosti od odrody môže cibuľa v takýchto podmienkach vydržať 3-12 mesiacov bez hnitia. Len majte na pamäti, že sa nedá skladovať vedľa zemiakov.
Ako skladovať polovice cibule
Ak plánujete použiť len polovicu cibule, tak ju nešúpte, ale prekrojte na polovicu. Ďalšia polovica by mala zostať v šupke.Treba ho vložiť do vrecka, vytlačiť z neho vzduch a uzavrieť. V chladničke vydrží bez pokazenia až 2 týždne.
Skladovanie nakrájanej cibule
Prebytočnú nakrájanú cibuľu je možné vložiť do nádoby s vekom a schladiť. Môže tam zostať až 1 týždeň. To by malo byť dosť času na jeho spotrebovanie.
Zmrazenie cibule
Cibuľu je možné nakrájať a vložiť do vrecúšok. Tieto vrecká sú zapečatené a zmrazené. Nakrájaná cibuľa vydrží v mrazničke až 6 mesiacov. Hodí sa na restovanie alebo do polievky. Je lepšie ho nepoužívať na šaláty, pretože po rozmrazení zmäkne.
Skladovanie cibule v byte
Celé žiarovky sa musia skladovať pri teplote 4-10 ° C, čo je v podmienkach bytu nemožné. V tomto prípade môžete predĺžiť ich konzerváciu zabalením do papierových obrúskov.
Potom sa zväzky žiaroviek umiestnia do látkového vrecka alebo papierového vrecka.
Takto vydržia 1-2 mesiace bez pokazenia, aj keď je vo vašom byte horúco.
