Dnes oslavujeme narodeniny. Okrem veľkého krásneho koláča si musíte pripraviť niečo iné na čaj. Moja voľba padla na sladké donuty z kysnutého cesta. Recept na varenie je náročný na prácu, aby cesto narástlo, musíte chvíľu počkať. Ale pochúťka je veľmi jemná a vzdušná. Ak chcete, môžete do stredu pridať akúkoľvek náplň pomocou injekčnej striekačky.
Produkty:
- vajce.
- vanilín.
- 20 gramov droždia.
- cukor 60 gr.
- mlieko 140 ml.
- 30 ml vody.
- soľ.
- vypustite olej 40 gr.
- múka 410 gr.
Recept krok za krokom
1. Vo vode rozpustite droždie s lyžicou cukru, nechajte 7 minút pôsobiť.
2. Múku zmiešame so soľou, cukrom a vanilkou.
3. Zohriate mlieko, vajíčko a tekuté maslo zmiešame.
4.Pridajte zmes mlieka a vajec do múky a potom pridajte droždie. Cesto miesime 12 minút. Nádobu prikryjeme cestom a necháme 1 hodinu v teple.
5. Cesto položte na rovný povrch posypaný múkou. Cesto jemne natiahnite prstami a potom ho rozvaľkajte na 1 cm.
6. Pomocou pohára vytvorte okrúhle donuty. Nechajte ešte 1 hodinu.
7. Každý donut vyprážajte v hlbokej fritéze s rastlinným olejom.
8. Ozdobte práškovým cukrom alebo sladkou posýpkou.
Takže moje zlatohnedé šišky sú pripravené. Hostia boli potešení mojou pochúťkou. Deti vypili dva hrnčeky čaju a o recept sa museli podeliť s mamičkami.
