Ak máte v chladničke aj tie najjednoduchšie produkty, môžete si pripraviť veľmi chutnú a hlavne zdravú a nenáročnú večeru pre tráviaci systém. Aj z obyčajnej kapusty sa dá vyrobiť majstrovské dielo, ktoré sa za pár minút zmietne zo stola a ľudia si budú pýtať viac.
Ingrediencie:
- kapusta - 300 g;
- vajcia - 2 ks;
- múka - 2-3 lyžice. l.;
- sezam - 1 polievková lyžica. l.;
- soľ - 1 lyžička;
- mleté čierne korenie - 1/2 lyžičky;
- rastlinný olej - 2 lyžičky;
- kyslá smotana.
Proces varenia
Je potrebné nasekať 300 gr. kapustu a zašľaháme 2 vajcia.
Na vrch pridajte lyžičku soli a všetko premiešajte.
Ďalej pridáme pol lyžičky mletého korenia, múku a všetko opäť premiešame.
Zmes sa umiestni na vyhrievanú panvicu namazanú rastlinným olejom.
Srovná sa do placky a navrch sa vysypú sezamové semienka.
Panvicu prikryte pokrievkou a nechajte na miernom ohni 10 minút. Vypraženú placku otočíme a pod pokrievkou dusíme ešte 10 minút.
Ďalej sa nakrája na kocky a podáva sa s kyslou smotanou.Pokrm je vhodné jesť teplý, chutí lepšie.
