Snívate aspoň o malej bylinkovej záhradke? Ešte lepšie, môžete mať čerstvú zeleninu po celý rok? Žiaden problém! A hoci niektoré bylinky zimu pre nedostatok slnečného svetla veľmi neprežijú, niektoré sa predsa dajú pestovať v kuchyni či na balkóne po celý rok. Tu je 7 zelených rastlín, ktoré sú zdraviu prospešné, výborné na jedenie a vhodné na výrobu obkladov, mastí a liečivých nápojov.
1. Rozmarín
Čo táto aromatická rastlina neznáša je tieň. Rozmarín má naopak radšej teplo domova, presvetlený parapet, priepustnú piesočnatú pôdu a pravidelnú zálievku. Za starostlivosť sa vám odmení vysokým obsahom vitamínov a minerálov, navyše rozmarín posilní vašu pamäť a imunitu.
2. Melissa
Melissa vyžaduje vlhkú pôdu (pozor, nemala by byť premočená!) a ideálne polotieň. Rastlina je bohatá na prospešné látky, ako sú minerály, antioxidanty, silice a triesloviny. V dávnych dobách sa verilo, že medovka obnovuje mladosť a posilňuje ducha a telo.Skvelý je aj ako čaj pri nespavosti alebo na vyrovnanie cukru v krvi a vôňa je jednoducho čarovná.
3. Bazalka
Jeho charakteristická chuť sa hodí takmer do každého šalátu a dokonca aj do pečiva. Bazalka neznáša sucho a nedostatok slnečného žiarenia, preto jej zaistite pravidelnú zálievku a podľa možnosti aj dodatočné osvetlenie. Listy rastliny obsahujú vitamíny A a K, majú tiež antioxidačné a antivírusové vlastnosti.
4. Mäta pieporná
Rastlina, ktorá sa určite nájde v každej záhrade. Je ideálny na prípravu mojita, aromatického čaju alebo chladeného nápoja s citrónom. Mätu pravidelne zalievajte a potom môžete bohatú úrodu listov využiť nielen v kuchyni, ale aj ako užitočný liek. Mätový čaj zmierňuje nevoľnosť, pôsobí proti vírusom a lieči dýchacie cesty.
5. Tymián
Tymián je pomerne náročná rastlina, preto ho pestujte na južne orientovanom parapete s dobrým svetlom a v pôde bohatej na živiny. Táto bylinka má výraznú vôňu a chuť, preto si skúste pripraviť špagety s rozmarínom a tymianom alebo pečené bravčové mäso s tymianom.
6. Koriander
Koriander nepatrí medzi obľúbené bylinky ruských záhradkárov a to je veľká chyba. Koniec koncov, je to jedna z mála rastlín, ktoré dokážu zbaviť telo ťažkých kovov, ako je toxická ortuť. Koriander miluje slnko a teplo, vďaka čomu šíri vo vzduchu zaujímavú vôňu. Pestujte si ju samostatne v kvetináči a pripravte si baklažánové kari s čerstvým koriandrom alebo mrkvovým detoxikačným nápojom.
7. Majorán
Majorán pochádza zo Stredomoria a k nám sa dostal v 16. storočí.Predtým sa používal ako osviežovač vzduchu, no teraz ho ocení každý, koho bolia zuby (treba žuť čerstvé listy), je prechladnutý, alebo sa trápi s reumatickými problémami. Má protizápalové a upokojujúce účinky. Ide o teplomilnú trávu, ktorá potrebuje slnko a dobre priepustnú pôdu.
Ako pestovať bylinky v kvetináčoch?
Pravidelne sa o svoje bylinky starajte zalievaním usadenou alebo dažďovou vodou. Vyhnite sa chemickým hnojivám a rašeline! Mnohí výrobcovia odporúčajú aj bylinný extrakt alebo takzvaný čaj z červov, ktorý sa pripravuje v domácich kompostéroch.
