Prichádza leto a s ním aj čas čerstvého ovocia a lesných plodov. Osviežujúce smoothie s jahodami je skvelou voľbou v horúcich letných dňoch.
Smoothies sú veľmi obľúbeným nápojom medzi tými, ktorí chcú schudnúť, keďže pôvodný recept neobsahuje cukor. Pre tých, ktorých však problém s kilami navyše veľmi neznepokojuje, bude tento recept na osviežujúce smoothie s malým prídavkom kondenzovaného mlieka podľa chuti.
Zvláštnosťou smoothie je, že sa podáva vychladené a hladké, rozmixované v mixéri, no zároveň poriadne husté. Preto môže tento nápoj nahradiť jedno z vašich jedál. Recept na smoothie, ktorý bude popísaný nižšie, je však veľmi kalorický, preto je lepšie ho konzumovať v prvej polovici dňa.
Poďme k vareniu, budeme potrebovať:
1- Tvaroh (s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku) - 3 polievkové lyžice
2- Mlieko - 200 ml
3- Kondenzované mlieko (bez prísad) - 3 polievkové lyžice
4- Jahody (mrazené alebo čerstvé) - 300 gramov
5 - Ľad - 3 kocky
Vlastne samotný recept:
Do misky mixéra vložte nasledujúce ingrediencie:
Prvou zložkou je pridanie mlieka do mixéra.Šľaháme pri najvyššej rýchlosti, kým nebude nadýchaná.
Druhou zložkou je tvaroh.
Postupne po lyžiciach pridávame tvaroh a trochu prešľaháme mixérom.
Na smoothie je lepšie použiť mletý tvaroh bez zŕn, ale ak nie je k dispozícii, postačí obyčajný tvaroh, hoci smoothie bude kyslejšie.
Treťou zložkou je kondenzované mlieko.
A nakoniec posledná vec, ktorú dáme do mixéra, sú jahody.
ak boli jahody predtým zmrazené, potom by ste nemali pridávať ľad, ale ak nie, potom 3 kocky ľadu dodajú nápoju potrebný chlad a sviežosť.
Potom zapnite mixér na najvyššiu rýchlosť a šľahajte asi 7 minút.
Po všetkých manipuláciách nalejte smoothie do krásnych pohárov, ozdobte slamkou, vetvičkou mäty a podávajte. Tento nápoj je najlepšie skonzumovať ihneď, kým sa našľahaná štruktúra usadí.
