Rýchla nakladaná cibuľa na kebab

Nakladaná cibuľa patrí do kebabov už od nepamäti. Možno naši predkovia presne nevedeli, ako cibuľa ovplyvňuje trávenie potravy, no dnes je spoľahlivo známe, že cibuľové šťavy pomocou vlastných enzýmov pomáhajú rýchlo rozkladať tučné jedlá. Po takom jedle sa cítime veselo a bez ťažkosti v žalúdku, v dobrej nálade pokračujeme v relaxácii a užívame si prírodu a priateľskú komunikáciu!

Ingrediencie:

• - cibuľa - 0,5 kg;
  
• - ocot 9% - 4 lyžice;
  
• - cukor - 1 polievková lyžica;
  
• - soľ - 1 polievková lyžica;
  
• - voda - 1 pohár;
  
• - zelenina - podľa chuti.

• Čas varenia: 25 minút.
  
• Porcie: 5-6.

Recept:

1. Z cibule ošúpte červené šupky, nakrájajte ich na polovičné kolieska v šírke, ktorá sa vám najviac páči. Môžu to byť tenké krúžky alebo hrubšie krúžky - keďže v nakladanej cibuli nebude žiadna drsnosť ani nepríjemný zápach, veľkosť cibule už nie je dôležitá.

2. Vezmite sklenenú nádobu alebo vhodnú plastovú nádobu, položte kolieska cibule spolu s bylinkami - kôprom alebo petržlenovou vňaťou.

3. Na marinádu je potrebné zmiešať cukor a soľ, všetko zaliať octom a pohárom vody. Nie je potrebné prevárať vodu!

4. Marinádu miešajte, kým sa nerozpustia všetky sypké suroviny, nalejte ju na cibuľu v pohári.

5. Len za 25-30 minút bude vaša rýchla nakladaná cibuľa hotová. Úžasne chutné s grilom a ďalšími doplnkami k vyprážanému mäsu!

Dobrú chuť!