Ingrediencie:
- filé z chobotnice 200 gramov;
- kuracie vajcia 3 kusy;
- jedna cibuľa (v závislosti od veľkosti);
- 2-3 zemiaky (v závislosti od veľkosti);
- 1-2 nakladané uhorky;
- majonéza;
- soľ podľa chuti.
Príprava:
Prvý krok: musíte uvariť chobotnicu. Za týmto účelom umyte filé pod horúcou vodou a odstráňte hornú priehľadnú fóliu. Potom chobotnicu vhoďte do osolenej vody a varte asi 30-40 minút. Zároveň si uvaríme vajcia a zemiaky.
Krok dva: vychladenú chobotnicu nakrájajte na prúžky.
Tretí krok: Cibuľu musíte nakrájať na pol krúžky a zaliať vriacou vodou.
Štvrtý krok: nakrájajte vajcia.
Krok päť: varené zemiaky musíte nakrájať na prúžky.
Krok šiesty: Kyslé uhorky nakrájajte na pásiky.
Krok sedem: zmiešajte všetky ingrediencie a natrite majonézou, soľou podľa chuti. Môžete pridať aj čierne korenie.
