Ak nemáte čas variť svoju obľúbenú rybu, potom je tento recept práve pre vás. Makrela sa varí v nádobe v mikrovlnnej rúre. Čo sa týka času, vrátane krájania ryby vám to nezaberie viac ako 10 minút. Makrela je šťavnatá, mäkká a veľmi aromatická. To je niečo medzi konzervou a dusenou rybou. Z tejto ryby môžete uvariť lahodnú polievku. Môže sa použiť s akoukoľvek prílohou: ryža, cestoviny, zemiaková kaša.
Ako teda uvariť makrelu chutne?
Ingrediencie:
- makrela - 1 kus;
- cibuľa - 1 hlava;
- mrkva - 1 kus;
- soľ - 1 gram;
- mleté čierne korenie - 0,5 lyžičky;
- citrón - 0,5 kusov.
Pripravte si všetky potrebné produkty.
Rybu úplne rozmrazte a očistite vnútro. Dôkladne opláchnite pod tečúcou studenou vodou. Nakrájajte na malé kúsky. Odstráňte chvost a hlavu.
Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na pierka.
Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nastrúhame na strednom strúhadle.
Vezmite čistú pollitrovú nádobu. Na dno nádoby položte niekoľko šupiek cibule.
Pridáme nastrúhanú mrkvu. Potom pridajte kúsky rýb. Dochutíme soľou a korením.
Položte cibuľu a posypte citrónovou šťavou.
Vrstvy opakujte až po hrdlo nádoby.
Vložte nádobu do mikrovlnnej rúry. Prikryjeme bežným tanierom, aby sa vlhkosť menej odparovala a všetka šťava ostala v dóze. Varte na plný výkon 5 minút. Ak je váš výkon nižší ako 850 W, čas varenia by sa mal predĺžiť. Keď mikrovlnná rúra dokončí varenie, neponáhľajte sa vybrať nádobu, nechajte ju ešte minútu odstáť. Vyberte nádobu z rúry (opatrne je veľmi horúca) a nechajte mierne vychladnúť.
Hotovú rybu preložíme na tanier a podávame.
Omáčku pripravíte zmiešaním majonézy, kyslej smotany a nadrobno nakrájanej jemne osolenej uhorky. Makrela v nádobe sa môže skladovať v chladničke až jeden týždeň.
Varte s radosťou!
