Doprajte svojim hosťom osviežujúci kokteil v kôre z vodného melóna. Svojou nevšednou prezentáciou vzbudí u každého veľký záujem a svojou sviežou chuťou vás samozrejme nenechá stratiť.
Čo budete potrebovať:
- vodný melón;
- kohútik z nehrdzavejúcej ocele potravinárskej kvality;
- uterák;
- šťava;
- citrusy;
- kocky ľadu;
- alkohol, ak je to žiaduce.
Proces prípravy a zdobenia koktailu
Melón je potrebné umyť a vychladnúť v chladničke.
Potom sa odreže horný uzáver s chvostom.
Nôž treba držať pod uhlom, nie rovnobežne. Treba vybrať otvorenú dužinu. Je vhodné to urobiť lyžičkou. Keďže na koktail nie je potrebná všetka dužina, je vhodné časť z nej opatrne odstrániť nožom na ananás a nakrájať na plátky, aby ste mohli podávať.
Buničina na stenách sa zvnútra vyškrabuje a rozdrví mixérom spolu so semenami.
Potom sa v spodnej časti šupky vyvŕta otvor a cez ňu sa nainštaluje kohútik na potraviny z nehrdzavejúcej ocele.
Pri položení na stôl alebo podnos je potrebné pre stabilitu umiestniť skrútený krúžok malého uteráka.
Šťava sa prefiltruje do suda s melónom cez sito.
Potom pridajte studené ovocné šťavy podľa vašej chuti.
K melónu sa hodí ananás, jablko a granátové jablko. Na vrch sa nalejú plátky citróna a pomaranča.
Do melóna môžete pridať trochu rumu, tequily alebo iného alkoholu, nie je to však nutné. Tesne pred podávaním pridajte kocky ľadu.
Sud s melónom je uzavretý rezaným uzáverom.
