Preto príde vhod osvedčený recept na varenú klobásu z kuracích pŕs. Len prírodné a zdravé ingrediencie – len výhody pre telo!
Na prípravu potrebujete:
- kuracie prsia;
- malá cibuľa;
- pár strúčikov cesnaku;
- jedno vajce;
- smotana - 1/4 šálky;
- Potravinová fólia;
- korenie podľa želania.
Z kuracích pŕs sa odstráni koža, filé sa vyberie a nakrája sa na malé kúsky.
Do misky mixéra vložíme nakrájané kuracie prsia, cibuľu, cesnak, zalejeme smotanou, vajíčkom a pridáme korenie (soľ, korenie, paprika, bylinky). Všetky zložky sú šľahané do hladka.
Pripravenú mletú klobásu naneste lyžičkou na okraj potravinovej fólie, niekoľkokrát ju preložte a okraje zviažte niťou.
Klobásu varte na strednom ohni pol hodiny.Po varení odstráňte potravinovú fóliu, ochlaďte a nakrájajte.
Diétna kuracia klobása je vynikajúcim riešením ako na desiatu, tak aj na zdravú proteínovú večeru.
