Kapusta je pre organizmus veľmi prospešná, preto v zime, keď je v strave menej vitamínov, je vhodné ju konzumovať častejšie. Skúste z neho pripraviť toto jedlo, určite si ho obľúbia dospelí aj deti.
Ingrediencie:
- malá hlava kapusty;
- vajcia - 2 ks;
- cesnak;
- korenie;
- soľ;
- kôpor.
Proces prípravy kapusty
Hlava kapusty spolu so stopkou sa rozreže na 4 časti. Sú ponorené do osolenej vriacej vody a varené do mäkka.
Kým sa kapusta varí, 2 vajcia sa vložia do hlbokej nádoby. Pridáva sa k nim čerstvý alebo suchý cesnak, mleté čierne korenie, štipka soli a kôpor.
Uvarenú kapustu vyberieme a položíme reznou stranou nadol, aby z nej odtiekla voda. Keď vychladne, nakrájame ho na plátky široké asi 1 cm.
Kúsky kapusty sa namočia do vajíčka zo všetkých strán a vyprážajú sa na olejom vymastenej panvici na miernom ohni.
Treba to len zhnednúť.
Pripravený! No veľmi chutné a šťavnaté.
Dobrú chuť!
