Pri príprave večere z rybieho filé vyskúšajte tento recept. Ukáže sa to šťavnaté a veľmi chutné. Toto jedlo sa bude páčiť aj tým, ktorí nemajú radi ryby.
Ingrediencie:
- vykostené ryby - 600 g;
- kyslá smotana - 180 g. + 1,5 lyžice. l.;
- vajcia - 2 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- obilná horčica - 1 lyžička;
- lavash - 2 ks;
- paradajky - 2-3 ks;
- syr - 50 gr.
Proces varenia
180 g sa zmieša v tanieri. kyslá smotana, 1 vajce, nakrájaná cibuľa a obilná horčica. To všetko dochutíme podľa chuti mletým čiernym korením.
Naporciované osolené kúsky rybieho filé zrolujeme do zmiešaného dresingu.
Potom sa na štvorce pita chleba s rozmermi 25 x 25 cm poukladá niekoľko kúskov paradajok a rýb zrolovaných v dresingu.
Na vrch sa pridá niekoľko lyžičiek zostávajúcej omáčky a pita chlieb sa zvinie do obálky.
Obálky s rybami sa ukladajú na vymastený pekáč.
Samostatne sa na tanieri zmieša 1,5 lyžice. kyslá smotana, 1 vajce a 50 gr. strúhaný tvrdý syr. Všetko miešanie a omáčka je rozložená na vrchu obálok.
Formu vložíme do rúry predhriatej na 180°C.
Po 35 minútach je pripravená lahodná ryba v pita chlebe so syrovou kôrkou.
Dobrú chuť!
