Tento recept na jemne solené uhorky je skutočná bomba! Nielenže sú uhorky aromatické a chrumkavé, ale sú aj nakladané doslova za pár hodín, pričom si zachovávajú svoju farbu. Nakladanie jemne solených uhoriek pomocou tohto receptu je skutočným potešením - jednoduché, jednoduché a rýchle!
Ingrediencie:
- - uhorky - 1 kg;
- - soľ - 1,5 lyžice. l.;
- - kôpor - 1 zväzok;
- - cesnak - 3-4 strúčiky.
Varenie mierne solených uhoriek rýchlo za pár hodín:
1. Umytý kôpor osušíme a potom nasekáme. Ošúpaný cesnak nakrájame na plátky. Pripravený kôpor a cesnak vložte do veľkej hlbokej misky (v takej miske bude vhodné neskôr zmiešať uhorky s bylinkami).
2. Umyté mladé uhorky (najlepšie malé) nakrájajte na štyri časti, po odrezaní chvostov ich vložte do misy so zeleňou a cesnakom.
3. Pridajte tam 1,5 lyžice. l. soľ.
4. Rukami dobre premiešame uhorky s kôprom a cesnakom, aby sa soľ rovnomerne rozložila medzi nakrájané kúsky.
5. Potom vložte budúce jemne nasolené uhorky do plastovej nádoby, zakryte ju vekom a vložte do chladničky.
Poradenstvo: Ak nemáte plastovú nádobu, môžete uhorky namiesto toho vložiť do vrecka, ktoré najskôr umiestnite do misky, aby sa šťava, ktorá z uhoriek odtečie, nerozliala po celej chladničke.
6. Už za pár hodín môžete vyskúšať jemne nasolené uhorky. Sú naozaj jemne osolené, chrumkavé a, samozrejme, veľmi aromatické. Tieto uhorky by sa mali skladovať v chladničke.
