Rýchlo pripravte jemne nasolené uhorky na piknik. Takto pripravený snack sa dá zjesť za pár hodín. Na varenie nepotrebujete dózu ani inú nádobu. Namiesto nádob sa použije jednoduché vrecko na zips. Uhorky sa pripravujú jednoducho, rýchlo, z jednoduchých surovín. Uhorky nestrácajú svoju jasnú farbu. Ukazujú sa chutné a chrumkavé.
Produkty:
- - kôprová zelenina - 1 zväzok;
- - mladé uhorky - 1 kg;
- - soľ - 2-3 lyžice. l.;
- - cesnak - 4-5 strúčikov;
- - feferónka - podľa chuti.
- Čas varenia: 15 minút.
- Výťažok: 1 kilogram.
Varenie chrumkavých jemne solených uhoriek vo vrecku
Všetky produkty pripravujeme podľa zoznamu. Umyte kôprovú zeleň. Umyte aj uhorky, nechajte ich v studenej vode aspoň hodinu.
Cesnak jednoducho rozdrvte nožom. Strúčiky cesnaku netreba šúpať.
Feferónku nakrájajte na tenké krúžky, množstvo odoberte podľa chuti.
Kôpor nasekáme nahrubo.
Uhorky vyberieme z vody a z oboch strán odrežeme okraje.
Nalejte soľ do akejkoľvek nádoby.Vezmite uhorku a plátky ponorte do soli, striedajte jednu a druhú stranu.
Toto opakujeme s každou uhorkou. Soľ neodstraňujeme, necháme na uhorkách.
Všetky produkty sú pripravené, vezmite si balík.
Na spodok vrecka položte polovicu pripraveného kôpru. Pridajte pár strúčikov cesnaku a feferónku. Na vrch položte niekoľko uhoriek a soli, pridajte trochu kôpru.
Vložte zvyšné uhorky, papriku, kôpor a cesnak do vrecka. Nie je potrebné pridávať viac soli, stačí soľ, ktorá je pripojená k uhorkám.
Pevne zatvorte vrecko a pretrepte produkty.
Vrecko s uhorkami necháme na kuchynskom stole, občerstvenie bude hotové za dve hodiny.
Ak nie sú rýchlo potrebné mierne solené uhorky, vrecko sa môže vložiť do chladničky cez noc.
Ráno si môžete vziať vrece uhoriek na piknik. Toto predjedlo bude skvelým doplnkom ku grilovačke.
Dobrú chuť!
