- pláty lasagní;
- päť veľkých zemiakov;
- dve stredné mrkvy;
- jedna veľká cibuľa;
- zeleň;
- malý kúsok klobásy.
Na omáčku:
- mlieko, 300 gramov;
- polovica citróna;
- 3 polievkové lyžice medu;
- 3 polievkové lyžice majonézy;
- polievková lyžica paradajkovej pasty zriedená dvoma polievkovými lyžicami vody;
- korenie.
Moja verzia lasagní by mala byť takmer vegetariánska. Mimochodom, ak potrebujete práve také lasagne, potom namiesto klobásy môžete použiť huby alebo ich dokonca vylúčiť zo zoznamu produktov.
Lasagne budú rozložené vo vrstvách, na to je dobrá forma s vysokými stranami. Malo by byť dobre namazané kúskom masla alebo olivového oleja.Prvá vrstva sú zemiaky, nakrájajte ich na tenké plátky, každý asi päť milimetrov.
Druhá vrstva bude mrkva. Tiež ho nakrájame na tenké pláty, tiež asi päť milimetrov.
Na rozdiel od inej zeleniny nakrájame cibuľu na tenké pásiky. Môžete ho nakrájať aj na krúžky, ale mne sa viac páči takto.
Zelenina bude pokrytá plátmi lasagní, takže teraz musíte na oheň položiť malú panvicu s vodou, aby sa tieto pláty uvarili. Kým voda vrie, začneme ukladať vrstvy.
Keď voda vrie, vložte do nej jeden plát lasagní. Mal by sa začať mierne ohýbať, až potom sa môže preniesť na zeleninu. V opačnom prípade, ak je stále tvrdý, nemusí sa prepiecť a zostať tuhý.
Po plátoch lasagní zopakujte každý riadok znova. Teraz musíte urobiť omáčku na nalievanie. Zmiešajte majonézu, med, paradajkový pretlak a korenie.
Potom do zmesi pridajte dve polievkové lyžice múky, premiešajte a prilejte mlieko.
Vzniknutou omáčkou prelejeme naše lasagne. Omáčka by mala pokrývať vrchnú vrstvu.
Všetko dobre posypte prípadnými nadrobno nasekanými bylinkami a vložte do rúry.
Lasagne by sa mali vyprážať pri teplote 200 stupňov aspoň 20 minút. Po tomto období dostanete krásne zlaté lasagne s chutnou kôrkou.
