Čerstvosť a chuť pomarančov zachováte prípravou hustého džemu. Dezert pripravený podľa tohto receptu má jasnú a bohatú chuť. A konzistencia vám umožňuje pridať džem do akéhokoľvek pečiva alebo kaše. Jednoduchosť spočíva v tom, že varenie vyžaduje minimálny zoznam produktov. Ukážeme vám originálny spôsob varenia.
Požadovaný:
- 2 kg. (8-9 kusov) pomaranče;
- 1 kg. Sahara;
- 200 ml. voda;
- 1 lyžička maslo;
- Šťava z polovice citróna.
Príprava pomarančového dezertu:
Ovocie nastrúhame na jemnom strúhadle a odstránime kôru. Zmrazte ho a použite do iných koláčov, koláčikov a muffinov.
Vložte celé pomaranče do hrnca s vodou. Varte na silnom ohni asi dve minúty.
Potom preneste do studenej vody, nechajte vychladnúť a nechajte jeden deň. Počas tejto doby vymeňte kvapalinu 5-6 krát. Všetka horkosť kôrok zmizne.
Na druhý deň nakrájajte na polovicu a potom na malé kocky.
Vložte do hlbokého hrnca a posypte cukrom.
Zakryte viečkom a nechajte jeden deň. Po dni nalejte vodu a položte na sporák na strednom ohni.
Keď sa na panvici začnú vytvárať bublinky, pridajte olej a premiešajte. Dusíme 1 hodinu. A potom do ingrediencií vytlačte citrónovú šťavu, premiešajte a odstavte zo sporáka. Ochlaďte a vložte do sklenených nádob. Uchovávajte v chladničke.
Otvoríme dózu, natrieme na chlieb a podávame s čajom.
Pozri si video
Pozrite si podrobné video o príprave džemu.
